Albert Ménès Pili-Pili Chilli 22g

<p>Pili-pili är en kraftfull och aromatisk chilipeppar med <strong>styrka 6</strong>, som bör användas sparsamt. Den är brännande, syrlig och lätt myskig i smaken, och ger en distinkt hetta till både klassiska och moderna rätter.</p><p>Chilin är ett självklart inslag i Réunions rougailkorv, de västindiska colombogrytorna samt många andra kryddblandningar i det karibiska köket. Den passar även utmärkt i oljor, marinader, till grillad fisk eller revbensspjäll. En kapsel räcker för att ge ordentligt med hetta.</p><p>Vi rekommenderar att kapslarna öppnas och kärnorna tas bort innan användning. Tvätta alltid händerna efter hantering.</p><p>Albert Ménès pili-pili odlas, plockas röd när den är mogen och soltorkas för att bevara sin intensiva smak och styrka.</p>